Butter, Zucker, Ei, Salz und Zitronenaroma gut verrühren. Milch unterrühren.
Mehl mit Backpulver mischen und unterheben. Teig in eine gefettete Springform (26 Durchmesser) füllen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 Grad ca. 10 Min. vorbacken.
Für den Belag Beeren vorbereiten (TK Beeren brauchen nicht aufgetaut werden) und auf den vorgebackenen Teigboden geben.
Mehl, Haferflocken, Zucker, Vanillezucker und Butter zu Streuseln kneten und auf den Beeren verteilen.
Den Kuchen nochmals bei 180 Grad ca. 35 Min. backen.
Abkühlen lassen und in Stücke geschnitten mit Puderzucker bestäubt servieren.
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