Vollkorn-Waffeln
Kategorie:
Menüart:
Vollkorn-Waffeln
Leicht
9-12 Monate
Kochzeit
Zutaten
Für 4 Person(en)
Rezept
- 250 Gramm weiche Butter
- 8 Stück Eier
- 2 Prise Salz
- 400 Gramm Vollkornweizenmehl
- 1/2 Liter Milch
- 2 Essloeffel Haferflocken
- 8 Essloeffel Honig
- Vanilleschote
- nach Belieben Zimt
Vollkorn-Waffeln Zubereitung
- Eier trennen und das Eigelb mit der butter schaumig rühren.
- Das Salz dazugeben.
- Mehl, Milch, Haferflocken und Honig unterrühren.
- Mit Vanillemark und Zimt "würzen".
- Das Eiweiss steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
- Im Waffeleisen backen.