Rezept Spaghetti mit Fetasuce (vegetarisch)

Für 4 Person(en)

Die Frühlingszwiebeln häuten, kleinschneiden und in Butter anbraten.
Den Feta in kleine Würfel schneiden.
Nach ca. 5 Minuten Hitze runterdrehen und mit der
Hälfte der Sahne ablöschen.
Dann die passierten Tomaten dazugeben und etwas köcheln lassen.
Die restliche Sahne dazugeben.
Den Feta die Soße geben.
Zum Schluß die kleine Menge Gemüsebrühe dazugeben und verrühren.
Alles noch ein paar Minütchen ziehen lassen.

Aber Vorsicht:
Die Soße ist schnell versalzen, wenn man zu viel von der Gemüsebrühe hineingibt, also lieber erst vorsichtig abschmecken und ggf. nachwürzen!
Dieses Rezept ist von: Andrea

Spaghetti mit Fetasuce (vegetarisch)