Stockbrot
Zutaten
Für 4 Person(en)
Rezept 400 Gramm Weizenmehl 1/2 Teeloeffel Salz 2 Teeloeffel Backpulver 50 Gramm Butter 150 ml Milch
Stockbrot Zubereitung Alle Zutaten außer der Milch zu einem krümeligen Teig vermischen (die Butter am besten in kleinen Stücken dazugeben).
Nun die Milch dazugießen und alles gut durchkneten. Lange Stöcke suchen und säubern.
Den Teig zu langen schnüren formen und um ein Ende des Stockes wickeln.
Über dem offenen Feuer knusprig backen - dabei immer hin und herwenden, damit nichts anbrennt.
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