Kalbsragout mit Zimt
Zutaten
Für 3 Person(en)
Ragout 2 Zwiebeln 1 Glas Kalbsfond 4 Karotten etwas Bratensauce 1 Zimtstengel 600 Gramm Kalbsragout Beilage
Kalbsragout mit Zimt Zubereitung
Kalbsvoressen mit 2 gehackten zwiebeln anbraten.
Fleisch nach belieben würzen.
1 glas kalbs fond dazu geben. Kürz köcheln lassen.
Nach belieben bratensauce dazugeben.
3 bis 4 Karotten dazugeben. Karotten dritteln oder vierteln (je nach grösse).
Ein Zimtstengel mitkochen.
Dazu passt Kartoffelbrei
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