Den Butter auf die erste Toastscheibe auftragen und anschliessend den Toast mit dünnen Käsescheiben belegen. Den zweiten Toast auf den Käse legen.
Das Sandwich beliebig lange auf den Grill legen. Währenddessen die Sauce und die Beilagen zubereiten. Alternative zum Grill, wäre der vorgeheizte Backofen. Ca. 3 1/2 Min. auf jeder Seite backen mit 200 Grad.
Sauce: Vermischen sie den Sauerrahm und den Senf. Dazu noch minim Salz darauf streuen.
Am Schluss Beilagen und Sauce zum Sandwich hinzufügen.
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