Brokkoliauflauf mit Toast
Kategorie:
Menüart:
Brokkoliauflauf mit Toast
Leicht
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Zutaten
Für 4 Person(en)
Rezept
- 800 Gramm Broccoli
- 6 Stück Kochschinkenscheiben
- 6 Stück Toast
- 1 Becher Creme fraiche
- 200 Gramm Käse (gerieben)
- Pfeffer
- Salz
- etwas Butter
Brokkoliauflauf mit Toast Zubereitung
- Brokkoli putzen, waschen, kurz andünsten.
Kochschinken in Streifen schneiden.
Toast würfeln.
In einer Pfanne in Butter anbrutzeln.
Eine tiefe Auflaufform einfetten.
Das Ganze darin schichten (erst Brokkoli, dann Schinken, dann Toast, dann Brokkoli...usw.)
Creme fraiche mit geriebenem Käse vermischen, pfeffern und salzen.
Diese Mischung auf dem Auflauf verteilen.
Deckel drauf und bei 175-200° 45 min. überbacken.
Hinweis:
Beim Überbacken ohne Deckel wird die Käseschicht krosser!
- Dieses Rezept ist von: Dagmar