Nudeln kochen und in eine Auflaufform geben.
Möhren putzen, in Scheiben schneiden und in Salzwasser vorgaren.
Sahne hinzufügen (ist es zuviel Wasser --> ggf. etwas abgiessen) und mit Pfeffer, Paprika und ggf. Weissweinessig abschmecken.
Eventuell mit Mehl etwas andicken.
Das ganze über die Nudeln geben.
Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden.
Nach Belieben würzen und in der Pfanne scharf anbraten.
Ebenfalls in die Auflaufform geben.
Käse dazu und im Ofen bei ca. 180° überbacken bis der Käse goldbraun ist.
Dieses Rezept ist von:
Petra