Weisse Hackfleischsuppe
Kategorie:
Menüart:
Weisse Hackfleischsuppe
Leicht
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Kochzeit
Zutaten
Für 6 Person(en)
Rezept
- 500 Gramm Hackfleisch
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 2 Dose Champignons
- 2 Stück Lauch
- 1 Packung Kräuterschmelzkäse
- Pfeffer
- Salz
Weisse Hackfleischsuppe Zubereitung
- In einem großen Topf Hackfleisch gut anbraten.
Mit Pfeffer und Salz abschmecken. - Ca. 800-1000 ml Brühe (je nach gewünschter Konsistenz) zugeben.
- Kleingeschnittenen Lauch und Champignons dazugeben.
- Zum Schluss den Schmelzkäse unter Rühren auflösen.
- Danach nicht mehr kochen lassen.
Tipp:
Je nach Geschmack kann 200 ml Brühe durch 200 ml Sahne ersetzt werden. - Dieses Rezept ist von: Kristine