Putenschnitzel mit Kräuter-Frischkäsesosse

Kategorie: 
Pfannengerichte, klassische Fleischrezepte
Menüart: 
Mittagessen, Abendessen
von

Putenschnitzel mit Kräuter-Frischkäsesosse

Leicht
Kleinkinder (ab 12 Monate)

Putenschnitzel mit Kräuter-Frischkäsesosse

Zutaten

Für 4 Person(en)

Rezept

  • 4 Stück Putenfleisch
  • 1 Becher Sahne
  • 1/2 Packung Kräuterfrischkäse
  • Salz
  • Pfeffer

Beilage

  • Kroketten

Putenschnitzel mit Kräuter-Frischkäsesosse Zubereitung

  1. Backofen heizen und Pommes/Kroketten backen.
  2. Ein wenig Kräuterbutter in einer Pfanne schmelzen und die Schnitzel von beiden Seiten durchbraten.
  3. Auf einem Teller mit in den Backofen stellen zum warmhalten.
  4. Einen halben Becher Sahne in die Pfanne geben und kurz aufköcheln lassen.
  5. Den Frischkäse dazu und unter Rühren schmelzen lassen.
  6. Dann die restliche Sahne nach und nach dazu geben, so dass es eine nicht zu dünne Soße gibt.
  7. Bei Bedarf kann auch noch etwas Kräuterbutter dazu gegeben werden.
  8. Nochmal kurz aufkochen lassen.
  9. Zusammen mit den Pommes und den Putenschnitzeln servieren.

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