Hähnchensticks

Kategorie: 
Pfannengerichte
Menüart: 
Mittagessen, Abendessen
von

Hähnchensticks.

mit Hähnchen- oder Putenschnitzel

Leicht
9-12 Monate

Hähnchensticks
Kochzeit

Zutaten

Für 1 Portion(en)

Rezept

  • 500 Gramm Putenschnitzel
  • Mehl
  • Paniermehl
  • 2 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl

Hähnchensticks Zubereitung

  1. Schnitzel unter kaltem Wasser kurz abwaschen.
    Mit Küchenpapier abtupfen und in breite Streifen oder Stücke (ca. 2 cm) schneiden.
  2. Nun 3 Teller bereitstellen.
  3. Auf den einen Mehl geben und mit Salz und Pfeffer mischen.
  4. Auf den nächsten die zwei Eier schlagen und gut mit einer Gabel verquirlen.
  5. Auf den dritten Paniermehl geben.
  6. Jetzt werden die Fleischstücke erst im Mehl, dann in dem Ei und zuletzt im Paniermehl von beiden Seiten gewälzt.
  7. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Sticks von beiden Seiten bei mittlerer Hitze durchbraten.

    Dazu passt z.b. wie auf dem Foto Kartoffelbrei mit Gemüse.

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