Forellenmousse auf Cräckern

Kategorie: 
Fingerfood und Partyrezepte, Vorspeisen/Snacks
Menüart: 
Zwischenmahlzeit
von

Forellenmousse auf Cräckern

Leicht
Schulkinder (ab 7 Jahren)

Forellenmousse auf Cräckern

Zutaten

Für 4 Person(en)

Rezept

  • 125 Gramm geräucherte Forellenfilets
  • 125 Gramm geräucherte Forellenfilets
  • 1 Stück Schalotte
  • 1 Essloeffel Creme fraiche
  • 3 Essloeffel Sahne
  • Salz
  • Pfeffer

Deko

  • Dill

Forellenmousse auf Cräckern Zubereitung

  1. Die Schalotte fein hacken.
  2. Alle Zutaten mit einem Pürierstab pürieren.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Dick auf die Cräcker streichen und mit Dill garnieren.

    Tipp:
    Ist eine super Vorspeise oder passt auch gut auf ein Partybuffet.
  5. Dieses Rezept ist von: Hilke

Top