Form fetten, kühl stellen.
Ofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen.
Eier schaumig schlagen.
Mit Butter oder Margarine, Zucker und Vanillezucker glattrühren.
Mehl, Backpulver und Speisestärke auf die Eimasse sieben und unterrühren.
In die Vertiefungen der Form je 1 EL Teig füllen, 1 TL Nutella darauf setzen und mit 1/2 EL Teig abschließen.
Die Muffins 15 bis 20 Minuten backen.
Dann 5 bis 10 Minuten abkühlen lassen und herausheben.