Sahne incl. Sahnefest steif schlagen und auf einen Boden geben. Die Kirschen abtropfen lassen und auf der Sahne verteilen.
Den zweiten Boden auflegen. Den Puderzucker mit wenig Wasser zu Zuckerguss rühren, mit grüner Speisefarbe einfärben und auf dem "Deckel" gleichmässig verteilen.
Marzipan ausrollen und einen Weg draus schneiden.
Den Weg mit brauner Zuckerschrift beschmieren. Einen Marzipanhaufen formen, rundrum Krokant eindrücken.
Die beiden Teile auf dem Kuchen drapieren. Mit Zuckerschrift Gras um den Weg malen und Blumen über die Fläche verteilt und die restlichen Figuren aufstellen.
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