Eierschecke, einfach
Zutaten
Für 4 Person(en)
Rezept
- 750 Gramm Quark
- 200 Gramm Zucker
- 2 Paeckchen Vanillepuddingpulver
- 7 Stück Eier
- Milch
Eierschecke, einfach Zubereitung
Pudding von 3/8 l Milch kochen.
5 Eigelb einrühren.
Quark, 1 Puddingpulver, 2 Eier und Zucker (evtl. Rosinen) verrühren.
In eine Springform füllen.
5 Eiweiß (mit etwas Zucker) steif schlagen und unter den Pudding heben, auf den Quarkboden geben.
Backen: ca. 1 Stunde bei 180 ° vorm Servieren mit etwas Puderucker bestäuben
Dieses Rezept ist von:
Ines