Gnocchi mit Tomaten-Kräuter-Sosse (vegetarisch)

Kategorie: 
aus dem Topf
Menüart: 
Mittagessen
von

Gnocchi mit Tomaten-Kräuter-Sosse (vegetarisch)

Leicht
9-12 Monate

Gnocchi mit Tomaten-Kräuter-Sosse (vegetarisch)
Kochzeit

Zutaten

Für 1 Person(en)

Rezept

  • 400 Gramm Gnocchi
  • 300 Gramm gemischte Beeren
  • 50 Gramm Zucker
  • 30 Gramm Butter
  • 125 ml Wasser
  • 2 Essloeffel Zitronensaft
  • 1 Teeloeffel Speisestärke
  • Zimt

Gnocchi mit Tomaten-Kräuter-Sosse (vegetarisch) Zubereitung

  1. Die Gnocchi nach Packunsanleitung kochen.
  2. In einem kleinen Topf die Kräuterbutter erhitzen.
  3. Die Zwiebel würfeln und in der Butter dünsten.
  4. Die Knoblauchzehe pressen und dazu geben.
    Mit den Tomaten ablöschen.
  5. Nach kurzem Erwärmen die saure Sahne unterrühren und den Parmesan dazugeben.
  6. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
  7. Zum Schluss die Petersilie dazustreuen.
  8. Über die Gnocchis geben und servieren.
  9. Dieses Rezept ist von: Mirjam

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