Mascarpone-Quark-Speise (Burgfräuleins Lieblingsspeise)

Kategorie: 
Nachtisch
Menüart: 
Dessert
von

Mascarpone-Quark-Speise (Burgfräuleins Lieblingsspeise)

Leicht
4-6 Monate

Mascarpone-Quark-Speise (Burgfräuleins Lieblingsspeise)
Kochzeit
Wartezeit 12Stunden

Zutaten

Für 6 Portion(en)

Rezept

  • 250 Gramm Quark
  • 2 Paeckchen Sahne
  • 250 Gramm Mascarpone
  • 100 Gramm Puderzucker
  • 1 Paeckchen Löffelbiscuit
  • 2 Paeckchen Himbeeren

Mascarpone-Quark-Speise (Burgfräuleins Lieblingsspeise) Zubereitung

  1. Die Sahne steif schlagen.
  2. Quark und Mascarpone mit dem Puderzucker verrühren.
  3. Die Sahne vorsichtig unterheben.
  4. Die Löffelbiskuits werden einzeln in etwas Milch gewendet und in eine Glasform o. ä. gelegt.
  5. Die Hälfte der Quarkmasse wird darüber vereilt, ebenso ein Paket gefrorene Himbeeren.
  6. Nun folgt eine neue Schicht Biskuits, dann wieder Quarkmasse und ein 2. Paket Himbeeren (immer abwechselnd: Biskuit, Quark, Himbeeren), mit Quark aufhören.
    Die Speise sollte gut gekühlt und über Nacht stehen gelassen werden.
    Dieses Rezept ist von: Simone

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