Löffelbiscuits in einer Auflaufform (ca. 20x30cm) auslegen bis der Boden bedeckt ist.
Dann den Kirschsaft über die Löffelbiscuits träufeln.
Darüber die Kirschgrütze gleichmäßig verteilen.
Anschließend die Sahne mit Sahnesteif und dem Vanillezucker steifschlagen.
In einem weiteren Behälter die Mascarpone, den Joghurt und den Puderzucker verquirlen.
Zum Abschluss die Sahne unterheben.
Das ganze gleichmäßig über die Kirschgrütze verteilen.
Zu guterletzt mit den Schokoraspeln bestreuen.
Am besten einen halben Tag oder über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
Zubereitungszeit: ca. 15 bis 20 Min..
Dieses Rezept ist von:
Axel