Schildkrötenbrötchen

Kategorie: 
Brot/Brötchen und Co.
Menüart: 
Frühstück, Zwischenmahlzeit, Abendessen
von

Schildkrötenbrötchen

Leicht
Kleinkinder (ab 12 Monate)

Schildkrötenbrötchen

Zutaten

Für 4 Person(en)

Rezept

  • 1/2 Teeloeffel Zimt
  • 1/2 Teeloeffel Zucker
  • 1 Stück Eigelb
  • 350 Gramm Weizenmehl
  • 30 Gramm Trockenhefe
  • 200 ml warmes Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 1 handvoll Rosinen
  • Mandeln

Schildkrötenbrötchen Zubereitung

  1. Gib alle Zutaten in eine Schüssel und verknete alles zu einem Teig.
  2. Wenn der Teig klebt, füge etwas Mehl zu.
  3. Leg den Teig auf eine Tischplatte, die du mit Mehl bestreust.
  4. Knete den Teig kräftig durch.
  5. Dann formst du die Schildkrötenbrötchen.
  6. Forme eine etwas größere Kugel für den Körper und eine etwas kleinere für den Kopf.
  7. Mache nun eine lange dünne Wurst.
    Die zerteilst du in 4 gleichgroße Teile.
    Klebe alles aneinender.
  8. Backe sie nun bei 230 °C ca. 15-30 Minuten.

    Tipp:
    Die Schildkrötenbrötchen kann man zum Schluss auch noch mit Schokolade glasieren!
  9. Dieses Rezept ist von: Maren

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