Kirschenmichel
Zutaten
Für 4 Person(en)
Rezept
- 60 Gramm Butter
- 125 Gramm Zucker
- 1 Paeckchen Vanillezucker
- 2 Stück Eier
- 150 Gramm Griess
- 125 Gramm Mehl
- 3 Teeloeffel Backpulver
- 1/4 Liter Milch
- 1 Glas Sauerkirschen
Kirschenmichel Zubereitung
Alle Zutaten nacheinander miteinander verrühren (Rührteig).
Zum Schluß die Kirschen unterheben.
Alles in eine höhere (am besten runde) gefettete
Auflaufform geben und 50-60 min. bei 175 C (Umluft 160 C) backen.
Dazu den aufgefangenen Kirschsaft oder Vanillesauce reichen.