Apfel-Quark-Kuchen

Ofen auf 180°C vorheizen.

Alle Zutaten, außer die Äpfeln, mit einem Rührgeraät verrühren und in die gefettete Form geben.

Jetzt die Äpfel in Achtel schneiden, auf den Teig legen.

Den Kuchen 60 min. auf der untersten Schiene des Ofens backen.

Hinweis:
Falls der Kuchen nicht bräunt, muss man ihn die letzten 5 min. übergrillen (oder auf der obere Schiene weiterbacken).

Quarkkuchen aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, aber auf jeden Fall noch lauwarm essen.

Tipps:
Man kann ihn natürlich auch kalt essen, aber warm schmeckt er am besten.

Man kann den Kuchen auch mit anderen Früchten (z.B. Birnen) belegen oder das Obst ganz weglassen.

Dieses Rezept ist von: Caroline