Wirsing-Hackfleisch-Topf

Kategorie: 
Eintöpfe/Suppen
Menüart: 
Mittagessen
von

1 kleiner Wirsing (oder die Hälfte eines grösseren)

Leicht
9-12 Monate

Wirsing-Hackfleisch-Topf
Kochzeit

Zutaten

Für 4 Person(en)

Rezept

  • 1 Stück Wirsing
  • 5 Stück Kartoffeln
  • 250 Gramm Hackfleisch
  • 1/4 Liter Fleischbrühe
  • 1 Essloeffel Creme Fraiche

Wirsing-Hackfleisch-Topf Zubereitung

  1. Wirsing putzen und in Streifen schneiden.
  2. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
  3. Hackfleisch in Öl anbraten.
  4. Wirsingstreifen dazugeben und kurz mitbraten.
    Kartoffeln dazugeben und mit der Fleischbrühe (Menge nach Belieben) aufgiessen.
  5. Fleischbrühe kurz aufkochen lassen und dann 20 Minuten bei schwacher Hitze zugedeckt garen.
  6. Wenn die Zutaten gar sind, mit Creme fraiche und Gewürzen nach Belieben abschmecken.
  7. Dieses Rezept ist von: Rosa

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