Früchte, Mandeln, Zucker, Butter und Sahne in eine Pfanne geben und zum Kochen bringen.
3 Minuten bei geringer Flamme kochen lassen, umrühren dabei.
Mehl nach und nach dazugeben und rühren dabei.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Hälfte der Mischung in kleinen Häufchen draufgeben.
Ca. 10 Minuten (beobachten dabei) backen im vorgeheizten Ofen bei 180 grad.
In der Zwischenzeit die restlich Mischung aufs Backpapier verteilen.
Nach Fertigbacken, auskühlen lassen.
Rückseite mit Schokokouvertüre bestrichen.