Kürbis Schweinegeschnetzeltes

Kategorie: 
Schweinefleisch
Menüart: 
Mittagessen
von

Schweinegeschnetzeltes mit Kürbis und Makkaroni

Leicht
Kleinkinder (ab 12 Monate)

Kürbis Schweinegeschnetzeltes
Vorbereitungszeit
Kochzeit

Zutaten

Für 4 Person(en)

Nudeln

  • 300 Gramm Makkaroni

Geschnetzeltes

  • 400 Gramm Schweinegeschnetzeltes
  • 400 Gramm Kürbis
  • 1 Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL Erdnussöl
  • 1 TL Zimtpulver
  • 2 EL Currypulver
  • 2 dl Gemüsebouillon
  • 1 dl Sauerrahm

Kürbis Schweinegeschnetzeltes Zubereitung

  1. Makkaroni in Salzwasser kochen, warm halten.
  2. Währenddessen:
    Schweinefleisch in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Kürbis in mundgerechte Würfel schneiden.
  4. Zwiebel hacken.
  5. Schweinefleischstreifen in einer Pfanne portionenweise anbraten, zur Seite nehmen und warmhalten.
  6. Die Zwiebel im Bratsatz andünsten.
  7. Den Kürbis dazugeben, einige Minuten braten, Zimt und Curry beigeben.
  8. Mit der Bouillon ablöschen und etwas einkochen lassen.
  9. Die Pfanne vom Herd nehmen, das Fleisch und den Sauerrahm dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, servieren.

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