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Haferplätzchen
Kategorie:
Menüart:
Haferplätzchen.
Bittermandelaroma oder Buttervanille
Leicht
9-12 Monate
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Kochzeit
Zutaten
Für 1 Portion(en)
Rezept
- 250 Gramm Butter
- 350 Gramm Zucker
- 2 Stück Eier
- 125 Gramm Mehl
- 250 Gramm Haferflocken
- 1 Paeckchen Backpulver
- 1 Paeckchen Vanillearoma
- 1 Paeckchen Vanillezucker
- 1 Essloeffel Zucker
- 1 Essloeffel Zucker
- 1 Essloeffel Kakaopulver
- Bittermandelaroma
- etwas Zucker
- 2 Essloeffel Rosinen
- Schokostückchen
Haferplätzchen Zubereitung
- Vorab: Backblech mit Backpapier auslegen!
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. - Mehl, Backpulver und Haferflocken mischen und nach und nach in die BuZuEi-Masse rühren.
- Den Teig in 5 Teile (für 5 verschiedene Kekssorten) teilen:
1) 1 Fl. Vanillearoma und 1 Pck. Vanille-Zucker unter den Teig mischen und mit ca. 1 EL Zucker bestreuen (erst auf dem Blech). - 2) 1 TL Zimt mit 2 EL Zucker mischen, Hälfte in den Teig, Rest zum Bestreuen (erst auf dem Blech).
- 3) 1 EL Kakao und Bittermandel- oder Buttervanillearoma zum Teig geben. Mit Zucker bestreuen (erst auf dem Blech).
- 4) 1-2 EL Rosinen in den Teig geben.
- 5) Plätzchen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech setzen und mit Schokostückchen belegen.
Man setzt den Teig mit 2 Teelöffeln in kleinen Häufchen auf das Backblech.
!!Achtung: nicht zu eng zusammen, da die Kekse sehr auseinanderlaufen!!
Bei 200 Grad ca. 12-15 Min. in der Mitte backen, aber !! Vorsicht: die Kekse verbrennen sehr schnell !!
Tipp:
Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Alles, was Kalorien hat, passt in die Kekse ;o)...bunte Streusel, Kouvertüre... - hier in `natur´ und `schoko´
- Dieses Rezept ist von: Bärbel
Kommentare
Personen in dieser Konversation
3
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suuuuperlecker und schnell zu backen. die können es mit meinen hussel-favoriten locker aufnehmen ;-)
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Schmecken toootal lecker! Habe 3 Sorten gemacht: mit Kakao, mit Zimt und mit Schokostreusel. Achtung, die Plätzchen laufen wirklich SEHR auseinander! Ich habe max. 10 Stück auch ein Blech gesetzt.
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Schmecken toootal lecker! Habe 3 Sorten gemacht: mit Kakao, mit Zimt und mit Schokostreusel. Achtung, die Plätzchen laufen wirklich SEHR auseinander! Ich habe max. 10 Stück auch ein Blech gesetzt.