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Schoko-Bananen-Sahnekuchen
Schoko-Bananen-Sahnekuchen
DruckenZutaten
Für 4 Person(en)
Rezept
- 240 Gramm Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 6 Stück Eier
- 6 Essloeffel heisses Wasser
- 240 Gramm Mehl
- 1 Packung Backpulver
- 3 Becher Sahne
- 7 Stück Bananen
- 300 Gramm Milchschokolade
Schoko-Bananen-Sahnekuchen Zubereitung
- Zucker, Vanillezucker, Eier und Wasser schaumig rühren.
- Mehl und Backpulver zugeben und unterrühren.
- Auf ein großes Backblech mit hohem Rand geben und in den vorgeheizten Backofen bei ca. 180 C eine viertel Stunde backen.
- In der Zeit die Sahne steif schlagen.
- Die Bananen passieren, mit der Sahne mischen und auf dem Teig verstreichen.
- Milchschokolade mit wenig Milch schmelzen und löffelweise auf die Bananensahne geben.
- Dieses Rezept ist von: Ute
Kommentare
Personen in dieser Konversation
Ich habe eine ähnliche superleckere Variante für einen Blechkuchen (Rezept von Biggi): Zutaten= 6 Eier, 150 g Zucker, 150 g Mehl, 1/2 Pck. Backpulver; Belag= 300 ml Schlagsahne, 1 Pck. Sahnesteif, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Tasse Kokosraspeln, ca. 7 Bananen; Glasur=Schokoglasur; Zubereitung= Eier schaumig rühren; Zucker nach und nach einrieseln lassen, Mehl und Packpulver mischen und vorsichtig unterheben, ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig daraufstreichen, Backzeit= 10-15 Minuten bei 175 Grad
Kuchen stürzen und erkalten lassen, Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker fest schlagen und auf den Kuchen verstreichen, die Kokosraspeln darüberstreuen, die Bananen halbieren und drauflegen. Mit Schokoglasur überziehen. Lecker!