Fleisch (in kleine Würfel geschnitten) mit Zwiebel und Knoblauch anbraten und je nach Geschmack würzen.
Pilze und Paprika dazu, mit Tomatensauce ablöschen - bei Bedarf mit Soßenbinder für braune Soße andicken - nochmals abschmecken und 1 Std. auf kleiner Stufe garen lassen.
Wer will kann auch saure Sahne, Creme Fraiche darunterziehen.
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