Vanille-Quarkcreme

Kategorie: 
Nachtisch, Kinderparty Süsses
Menüart: 
Dessert
von

Vanille-Quarkcreme

Leicht
Kleinkinder (ab 12 Monate)

Vanille-Quarkcreme

Zutaten

Für 4 Person(en)

Rezept

  • 1/2 Liter Milch
  • 1 Paeckchen Vanillepuddingpulver
  • 1 Stück Vanilleschote (Mark)
  • 2 Essloeffel Zucker
  • 1 Becher Sahne
  • 250 Gramm Magerquark
  • 1 Paeckchen Vanillezucker

Vanille-Quarkcreme Zubereitung

  1. Etwas von der Milch abnehmen und mit dem Vanillepuddingspulver verrühren.
  2. Restliche Milch mit dem Vanillemark und dem Zucker in einem Topf zum Kochen bringen.
  3. Pudding-Milch-Mischung einrühren und nochmal kurz aufkochen.
  4. Von der Kochstelle nehmen und abkühlen lassen.
  5. Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und mit dem Quark vermischen.
  6. Dieses Gemisch zum Vanillepudding geben, bei dem vorher die Haut, die sich beim Abkühlen gebildet hat, abgehoben wurde.
  7. Kräftig umrühren, damit keine Klümpchen entstehen.
    In eine Glasschüssel füllen und kaltstellen.

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