Piccata Milanese
Zutaten
Für 4 Person(en)
Rezept Schweineschnitzel 250 Gramm Spaghetti 1 Stück Eier etwas Paniermehl 1 Paeckchen Parmesan etwas Butter Tomatensauce
Piccata Milanese Zubereitung Die Schitzel vom Fett befreien.
Paniermehl und Parmesan mischen.
Das Ei aufschlagen.
Die Schnitzel erst im Ei, dann in der Käse-Mischung wälzen.
In der Ziwschenzeit die Spaghetti kochen.
Die Schnitzel in etwas Butter in der Pfanne kross braten.
Mit den Nudeln und der Tomatensauce servieren.
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