Piccata Milanese
Kategorie:
Menüart:
Piccata Milanese
Leicht
9-12 Monate
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Kochzeit
Zutaten
Für 4 Person(en)
Rezept
- Schweineschnitzel
- 250 Gramm Spaghetti
- 1 Stück Eier
- etwas Paniermehl
- 1 Paeckchen Parmesan
- etwas Butter
- Tomatensauce
Piccata Milanese Zubereitung
- Die Schitzel vom Fett befreien.
- Paniermehl und Parmesan mischen.
- Das Ei aufschlagen.
- Die Schnitzel erst im Ei, dann in der Käse-Mischung wälzen.
- In der Ziwschenzeit die Spaghetti kochen.
- Die Schnitzel in etwas Butter in der Pfanne kross braten.
- Mit den Nudeln und der Tomatensauce servieren.