Mohnnudeln
Kategorie:
Menüart:
Mohnnudeln
Leicht
9-12 Monate
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Kochzeit
Zutaten
Für 4 Person(en)
Rezept
- 1 Kilo Kartoffeln
- 300 Gramm Mehl
- 1 Stück Eier
- Salz
- 100 Gramm Butter
- 100 Gramm gemahlener Mohn
- 100 Gramm Puderzucker
Mohnnudeln Zubereitung
- Kartoffeln pressen.
Mit Mehl, Ei und einer guten Prise Salz zu einem Teig verkneten. - Zu Schupfnudeln formen und in kochendem Salzwasser garziehen lassen.
- Mohn und Zucker mischen.
- Die Nudeln in der zerlassenen Butter schwenken und mit reichlich Mohnzucker bestreuen.
- Dieses Rezept ist von: Marlene