Möhren-Gnocchi (vegetarisch)
Möhren-Gnocchi (vegetarisch)
Zutaten
Für 4 Person(en)
Rezept 4 Stück Karotten 250 Gramm Gnocchi 2 Stück Knoblauchzehen Öl Pfeffer Salz Tomatensauce etwas Sahne
Möhren-Gnocchi (vegetarisch) Zubereitung Die Möhren putzen und kleinschneiden.
Knoblauchzehen pressen und die Hälfte zu den Möhren in eine Vorratsdose geben.
Öl und Gewürze dazu und gut vermischen.
Beiseite stellen.
Die Gnocchi ggf. nach Packungsanleitung vorkochen.
Ansonsten mit dem restlichen gepressten Knoblauch und den Möhren in der Pfanne kräftig anbraten.
Tomatensauce zubereiten, evtl. einen Schuss
Sahne dazugeben.
Zusammen servieren.
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