Würstchen-Gulasch
Kategorie:
Menüart:
Würstchen-Gulasch
Leicht
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Zutaten
Für 4 Person(en)
Rezept
- 400 Gramm Wiener Würstchen
- 2 Stück Lauch
- 1 Dose Mais
- 1 Essloeffel Butter
- 1 Essloeffel Mehl
- 200 ml Brühe
- 200 ml Schlagsahne
- 2 Teeloeffel Senf
- 2 Teeloeffel Ketchup
- Salz
- Pfeffer
Würstchen-Gulasch Zubereitung
- Würstchen schräg in dünne Scheiben schneiden.
- Lauch putzen, waschen, in ganz dünne Ringe schneiden (wenn Ihr´s nicht so knackig mögt, in Salzwasser kurz blanchieren und abschrecken).
- Mais abtropfen lassen.
- Butter in einem Topf schmelzen.
- Mehl einstreuen, kurz anrösten.
- Brühe und Sahne angießen, ca. 5 min. köcheln lassen.
- Mit Senf, Ketchup, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Lauch, Mais und Würstchen zugeben und erwärmen.
Dazu schmecken Pommes, Salzkartoffeln, Reis oder Nudeln. 
- Dieses Rezept ist von: Tina