Karotten-Kartoffel-Brokkoli-Brei
Enthält viel Betakarotin, Ballaststoffe, Folsäure und Vitamin C
Zutaten
Für 4 Person(en)
Rezept 6 Stück Karotten 4 Stück Kartoffeln 125 Gramm Brokkoli
Karotten-Kartoffel-Brokkoli-Brei Zubereitung Kartoffeln und Karotten schälen und klein schneiden. 10 min. in einem Topf garen.
Brokkoli dazu und nochmals 10 min. dampf garen. Bis alles weich ist.
Wenig Butter zum Gemüse und mit dem Kochwasser pürieren.
Nährwertinformationen
(vegetarisch)
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