Rezept Kürbis Schweinegeschnetzeltes

Für 4 Person(en)

Makkaroni in Salzwasser kochen, warm halten.
Währenddessen:
Schweinefleisch in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.
Kürbis in mundgerechte Würfel schneiden.
Zwiebel hacken.
Schweinefleischstreifen in einer Pfanne portionenweise anbraten, zur Seite nehmen und warmhalten.
Die Zwiebel im Bratsatz andünsten.
Den Kürbis dazugeben, einige Minuten braten, Zimt und Curry beigeben.
Mit der Bouillon ablöschen und etwas einkochen lassen.
Die Pfanne vom Herd nehmen, das Fleisch und den Sauerrahm dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, servieren.

Kürbis Schweinegeschnetzeltes