Schnelle Lasagne
Kategorie:
Menüart:
Schnelle Lasagne
Leicht
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Zutaten
Für 5 Person(en)
Belag
- 300 Gramm Käse (gerieben)
Soße
- 2 Essloeffel Butter
- 50 Gramm Mehl
- 400 ml Milch
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
Rezept
- 9 Stück Lasagneblätter
- 500 Gramm Hackfleisch
- 1 Dose Tomaten (geshält)
- 1 Stück Zwiebel
- Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
- 1 Stück Gemüsebrühewürfel
- Oregano
Schnelle Lasagne Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch würfeln und in Öl glasig dünsten.
- Hackfleisch dazugeben und krümelig braten.
- Geschälte Tomaten dazu und etwas zerkleinern.
- Mit Salz, Pfeffer und Brühwürfel würzen und 30 min. köcheln lassen.
- Mit Oregano würzen.
- Butter erhitzen und Mehl anschwitzen.
- Mit Milch ablöschen gut umrühren und unter Rühren dicklich einkochen lassen.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig abschmecken.
Zuerst etwas Bechamelsause in eine Auflaufform, dann eine Lage Nudeln (je nach Form 3 nebeneinander). - Dann wieder etwas Bechamelsauce, Hackfleischsauce und etwas geriebener Käse.
- Weiter schichten, zum Schluß mit Hackfleischsause und geriebenen Käse.
Bei 200° 20 Minuten in den Backofen.
Tipp:
Auch prima für Partys, weil´s beliebig erweitert werden kann. - Dieses Rezept ist von: Barbara