Bunte Nudelpfanne mit Schafskäse (vegetarisch)

Kategorie: 
Pfannengerichte
Menüart: 
Mittagessen, Abendessen
von

Man benötigt eine Pfanne mit Deckel (oder einen weiten Topf mit Deckel)!!

Leicht
6-9 Monate

Bunte Nudelpfanne mit Schafskäse (vegetarisch)
Kochzeit

Zutaten

Für 4 Person(en)

Rezept

  • 250 Gramm Nudeln
  • 1 Stück Zucchini
  • 1 Stück gelbe Paprika
  • 2 Stück Tomaten
  • 1 Essloeffel Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kräuter
  • evtl. Knoblauchzehen
  • 200 Gramm Schafskäse

Bunte Nudelpfanne mit Schafskäse (vegetarisch) Zubereitung

  1. Nudeln al dente kochen.
    Paprika und Zucchini waschen, putzen und in klein schneiden.
  2. Olivenöl in einer Pfanne heiß werden lassen.
    Zucchini und Paprika darin andünsten, würzen.
  3. Die abgetropften Nudeln dazu geben und vermischen.
    Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und in Würfel schneiden.
  4. Schafskäse würfeln.
  5. Beides obendrauf streuen.
  6. Deckel drauf und bei schwacher Hitze ca. 5 Min. garen.
  7. Dieses Rezept ist von: Hilke

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