Hähnchengeschnetzeltes mit buntem Gemüse
Menüart:
Hähnchengeschnetzeltes mit buntem Gemüse
Leicht
9-12 Monate
Kochzeit
Zutaten
Für 4 Portion(en)
Rezept
- 400 Gramm Hähnchenbrustfilet
- 1 Stück Zwiebel
- 450 Gramm bunte Paprika
- 150 Gramm Mais
- 1 Paeckchen Bratensauce
- Pfeffer
- Salz
- Paprikapulver
- 2 Essloeffel Öl
- Reis
Hähnchengeschnetzeltes mit buntem Gemüse Zubereitung
- Das Fleisch fein schnetzeln.
Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. - Die Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden.
- Mais abtropfen lassen.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch mit den Zwiebeln rundherum kräftig anbraten.
- Mit Pfeffer, Salz und Paprika kräftig würzen.
- Dann die Paprikastreifen dazugeben, kurz mitdünsten, dann den Mais dazu geben.
- Etwa 125 ml Wasser angießen und das ganze zugedeckt bei mäßiger Hitze 20 Min. durchschmoren lassen.
- Danach noch etwa 100 ml Wasser hinzugeben, Soßenpulver einrühren und noch mal kurz durchköcheln lassen.
Nährwertinformationen
(Diät)
Pro Portion