Hähnchengeschnetzeltes mit buntem Gemüse

Kategorie: 
Pfannengerichte, klassische Fleischrezepte, Fettarme Fleischgerichte, Fettarme Pfannengerichte
Menüart: 
Mittagessen, Abendessen
von

Hähnchengeschnetzeltes mit buntem Gemüse

Leicht
9-12 Monate

Hähnchengeschnetzeltes mit buntem Gemüse
Kochzeit

Zutaten

Für 4 Portion(en)

Rezept

  • 400 Gramm Hähnchenbrustfilet
  • 1 Stück Zwiebel
  • 450 Gramm bunte Paprika
  • 150 Gramm Mais
  • 1 Paeckchen Bratensauce
  • Pfeffer
  • Salz
  • Paprikapulver
  • 2 Essloeffel Öl
  • Reis

Hähnchengeschnetzeltes mit buntem Gemüse Zubereitung

  1. Das Fleisch fein schnetzeln.
    Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden.
  3. Mais abtropfen lassen.
  4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch mit den Zwiebeln rundherum kräftig anbraten.
  5. Mit Pfeffer, Salz und Paprika kräftig würzen.
  6. Dann die Paprikastreifen dazugeben, kurz mitdünsten, dann den Mais dazu geben.
  7. Etwa 125 ml Wasser angießen und das ganze zugedeckt bei mäßiger Hitze 20 Min. durchschmoren lassen.
  8. Danach noch etwa 100 ml Wasser hinzugeben, Soßenpulver einrühren und noch mal kurz durchköcheln lassen.

Nährwertinformationen

(Diät)
Pro Portion

      Top