Avocadobrei mit Kartoffeln und Tomatengeschmack

Kategorie: 
Kartoffel und Co., Babybreie, Früchte, Rezepte
Menüart: 
Mittagessen
von

Avocadobrei mit Kartoffeln

Geeignet für Baby's ab 7 Monate (im 8. Lebensmonat)

Etwas schwierig
6-9 Monate

Avocadobrei mit Kartoffeln und Tomatengeschmack
Vorbereitungszeit
Kochzeit

Zutaten

Für 1 Portion(en)

Rezept

  • 100 Gramm Kartoffeln
  • 50 Gramm Avocado
  • 100 ml reiner Tomatensaft

Avocadobrei mit Kartoffeln und Tomatengeschmack Zubereitung

  1. Die Kartoffel putzen und schälen. Anschliessend kleine Stücke schneiden.
  2. Kochen Sie 100 ml Wasser in einem Topf auf und legen die Kartoffelstücke hinein. Ca. 10 - 15 min zugedeckt köcheln lassen auf geringer Stufe.
  3. Die Avocado halbieren und entkernen. 
  4. Den Tomatensaft, etwas Rapsöl, sowie die Avocado zu den Kartoffelstückchen geben und alles mit Kochflüssigkeit pürieren.
  5. Gleich servieren.
  6. Variation: statt Tomatensaft, kann auch einfach Kochwasser hineingegeben werden., mit etwas Orangensaft. Dann ist der Brei schon vorher geeignet.

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