Milch mit 1 Pck. Citro-back, Vanillinzucker und Salz aufkochen.
Die Nudeln darin ca. 10 min garen.
Abtropfen lassen und mit 10g Butter vermengen.
Ofen auf 175°C vorheizen.
Restliche Butter mit einer Pck. Citro-back, Zucker, Eiern verrühren.
Quark und Puddingpulver unterziehen.
Kirschen abtropfen lassen, mit den Nudeln zufügen.
Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben und ca. 45 min backen.
Mit Puderzucker bestäuben und mit Minze garnieren.