Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Ei verrühren bis es Streusel gibt.
Äpfel geschält und geschnitten in eine gefettete Auflaufform geben und die Streusel darüber verteilen.
Die zerlassene Butter vorsichtig darüber gießen und mit Zimt bestreuen.
Nach 40 Minuten im Backofen (bei 180°C) lauwarm mit Vanille-Eis oder Sahne servieren.