Käsewähe mit Tomaten
Feines Teiggericht mit Käse und Tomatengeschmack.
Zutaten
Für 4 Person(en)
Rezept 2 dl Milch 1 dl Rahm 2 Stück Eier 200 Gramm Bergkäse 100 Gramm Rezenter Käse (z.B. Gruyère) 1 Essloeffel Mehl 1 Paeckchen Muskat 2 Paeckchen Salz & Pfeffer 2 Stück Tomaten 1 Essloeffel Basilikum 1 Stück Kuchenteig (ca. 32cm ø)
Käsewähe mit Tomaten Zubereitung Ein Blech bereitlegen, ca. 28-30cm ø.
Kuchenteig auf das Backpapier in das Blech legen
Milch, Rahm, Eier in einer Schüssel verrühren
Käse, Mehl und Gewürze daruntermischen, auf dem Blech verteilen
Die Tomaten auf dem Teig verteilen, mit Basilikum garnieren.
Backen: Ca. 30 Min. in der unteren Hälfte des Ofens, bei ca. 220 Grad. Dann herausnehmen, abkühlen lassen und garnieren.
Nährwertinformationen
(vegetarisch)
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