Äpfel schälen und im Cutter zerkleinern (oder in kleine Stücke schneiden). Weiche Margarine und Zucker schaumig rühren, Eiersatz dazu. Stärke und Backpulver mischen, mit den anderen Zutaten gut unter die Margarine mischen. In eine gefettete Auflaufform füllen und bei 200° ca. 50 min. backen.