Topfenhaluschka
Zutaten
Für 3 Person(en)
Rezept
- 500 Gramm Nudeln
- 200 Gramm Quark (trocken)
- 2 Stück Zwiebel
- 200 Gramm Speck (durchwachsen)
- Salz
- Pfeffer
- Petersilie
Topfenhaluschka Zubereitung
Nudeln kochen.
Speck würfeln und in einer Pfanne auslassen.
Die gehackte Zwiebel darin anrösten.
Nudeln dazugeben und Quark darüberbröseln, gut durchschwenken.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie verfeinern.