Gemüsereis mit Fleisch, überbacken

Kategorie: 
Aufläufe und weiteres aus dem Ofen
Menüart: 
Mittagessen, Abendessen
von

Gemüsereis mit Fleisch, überbacken

Leicht
9-12 Monate

Gemüsereis mit Fleisch, überbacken
Kochzeit

Zutaten

Für 4 Person(en)

Rezept

  • 2 Beutel Naturreis
  • 2 Stück Putenschnitzel
  • 1 Dose Erbsen
  • 300 Gramm Karotten
  • 1 Teeloeffel Gemüsebrühe
  • Fleischwürze
  • 1/2 Stück Zwiebel
  • 250 Gramm Pizzakäse
  • 3 Stück Eier

Gemüsereis mit Fleisch, überbacken Zubereitung

  1. Karotten waschen,schälen kleinschneiden.
  2. Fleisch und Zwiebel in Würfel schneiden.
  3. Reis wie gewohnt abkochen.
  4. Die kleingeschnittenen Karotten kochen bis sie knackig weich sind.
  5. Die Erbsen hinzugeben und das Gemüseextrakt mit einrühren.
  6. Fleisch mit den Zwiebeln anbraten.
    Karotten, Erbsen zum Fleisch hinzugeben und gut vermischen. Dann die Hälfte vom Reis in eine Auflaufform geben, das Fleisch mit dem Gemüse darüber verteilen und die verquirlten Eier darüber.
  7. Dann den Rest vom Reis obenauf, den Käse gut über alles verteilen, Deckel drauf und alles in den vorgeheizten Backofen so lange bis der Käse geschmolzen ist.
  8. Dieses Rezept ist von: Marianne

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