Gemüse-Versteck-Sauce (vegetarisch)

Kategorie: 
Dips & Saucen
Menüart: 
Mittagessen, Abendessen
von

Gemüse-Versteck-Sauce (vegetarisch)

Leicht
Kleinkinder (ab 12 Monate)

Gemüse-Versteck-Sauce (vegetarisch)
Vorbereitungszeit
Kochzeit

Zutaten

Für 4 Person(en)

Rezept

  • 1 Paeckchen passierte Tomaten
  • 1/2 Stück Zwiebel
  • evtl. Zucchini
  • evtl. gelbe Rüben
  • evtl. Lauch
  • evtl. Kartoffeln
  • 2 Essloeffel rote Linsen
  • Salz
  • Zucker

Gemüse-Versteck-Sauce (vegetarisch) Zubereitung

  1. Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden.
  2. In Öl andünsten.
  3. Passierte Tomaten dazugeben.
  4. Die Linsen dazugeben.
  5. Das -je nach Sorte- geschälte Gemüse am besten ganz fein raffeln oder winzig klein schneiden und dazugeben.
  6. Das ganze etwa zehn Minuten köcheln lassen, mit Salz und etwas Zucker abschmecken.

    Hinweis:
    Mein Sohn Paul mag die Sauce mit einem Löffelchen Ketchup verrührt, schmeckt dann milder.
  7. Dieses Rezept ist von: Heike

Top