Gemüse-Versteck-Sauce (vegetarisch)
Kategorie:
Menüart:
Gemüse-Versteck-Sauce (vegetarisch)
Leicht
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Zutaten
Für 4 Person(en)
Rezept
- 1 Paeckchen passierte Tomaten
- 1/2 Stück Zwiebel
- evtl. Zucchini
- evtl. gelbe Rüben
- evtl. Lauch
- evtl. Kartoffeln
- 2 Essloeffel rote Linsen
- Salz
- Zucker
Gemüse-Versteck-Sauce (vegetarisch) Zubereitung
- Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden.
- In Öl andünsten.
- Passierte Tomaten dazugeben.
- Die Linsen dazugeben.
- Das -je nach Sorte- geschälte Gemüse am besten ganz fein raffeln oder winzig klein schneiden und dazugeben.
- Das ganze etwa zehn Minuten köcheln lassen, mit Salz und etwas Zucker abschmecken.
Hinweis:
Mein Sohn Paul mag die Sauce mit einem Löffelchen Ketchup verrührt, schmeckt dann milder. - Dieses Rezept ist von: Heike