Schinken-Schafskäse-Rührei

Ei schlagen.

Schinken in kleine Würfel schneiden.

Schafskäse in kleine Stücke schneiden.

In etwas Öl (hierzu passt Olivenöl) die Käsestückchen kurz anbraten.

Dann Knoblauch dazudrücken und Ei und Schinken hinzufügen und kräftig rühren.

Dazu passt Vollkorntoast und ein Tomatensalat.

Dieses Rezept ist von: Rosa