Die Nudeln kochen und dann kalt abspülen.
Den Käse in kleine Stücke schneiden.
Den Backofen auf 200 Grad erhitzen bei Ober- und Unterhitze.
Die Sahne erwärmen und mit dem Gemüsebouillonpulver würzen.
Nudeln in eine Auflaufform geben.
Anschliessend die abgetropften Tomatenstücke der Sahne beigeben und verrühren. Die Sauce unter die Nudeln mischen.
Gefrorene Erbsen ebenfalls darunter mischen, wie zwei Drittel Mozzarella. Ein Drittel Mozzarella zu oberst noch verteilen, sowie bei Wunsch Butterflocken.
Das Ganze 20min in der Mitte backen.
Varieren kann man natürlich beim Käse und Gemüse.