Kalbsragout mit Zimt

Kategorie: 
Fleisch, festliche Gerichte
Menüart: 
Mittagessen
von

Kalbsragout mit Zimt.

Leicht
Kleinkinder (ab 12 Monate)

Kalbsragout mit Zimt
Vorbereitungszeit
Kochzeit

Zutaten

Für 3 Person(en)

Ragout

  • 2 Zwiebeln
  • 1 Glas Kalbsfond
  • 4 Karotten
  • etwas Bratensauce
  • 1 Zimtstengel
  • 600 Gramm Kalbsragout

Beilage

  • Kartoffelbrei

Kalbsragout mit Zimt Zubereitung

  2. Kalbsvoressen mit 2 gehackten zwiebeln anbraten.
  3. Fleisch nach belieben würzen.
  4. 1 glas kalbs fond dazu geben. Kürz köcheln lassen.
  5. Nach belieben bratensauce dazugeben.
  6. 3 bis 4 Karotten dazugeben. Karotten dritteln oder vierteln (je nach grösse).
  7. Ein Zimtstengel mitkochen.
  8. Dazu passt Kartoffelbrei

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